Proč biotechnologie nejsou to stejné jako technologie?

Proč se inovace neděje na poli biotechnologie  v takové míře jako u tech. startupů? Stále se jen hovoří o personalizované medicíně, o lécích na míru, o budoucnosti genomu,  ale výsledky se nedostavují. Čím to? Inovace v biotechnologiích  se dějí, ale jen o nich není tak slyšet. Navíc jim brání  pět výrazných problémů. #1 – Státní…

Keratin v peří – struktura, výskyt a použití

  Tato rešeršní práce je jen velmi krátký a stručný výňatek toho, co mě zaměstnávalo posledních pár týdnů. Pokusil jsem se  shrnout  dosavadní poznatky o keratinu a informace o možnostech využití jeho hydrolyzátu k obohacení krmné biomasy pro chovnou zvěř. Bohužel při hledání informací jsem zjistil, že na českém internetu je výrazný deficit komplexního poznání…

Prohibice, methanol a alkoholdehydrogenáza

V současné době se nějak moc rozmohly diskuze o chemii v souvislosti s pajcovaným chlastem, který se objevil na trhu a jeho následnými katastrofickými účinky, které vyústili až v prohibici. Zrovna včera večer jsem se to po haluzi dozvěděl v hospodě a tak mě to zavedlo k úvaze, že bych se mohl rozepsat o pár…